Е26 ошибка на пароконвектомате

У кого были подобные ощибки и пути решения?

Войти или зарегистрироваться

Ошибка е26 ават

Тема в разделе «Пароконвектоматы», создана пользователем Виктор1602197007910261, 4 июн 2022.

Метки:

  • кто сталкивался?

  1. Виктор1602197007910261

    Виктор1602197007910261
    Пользователь

    У кого были подобные ощибки и пути решения?


    Виктор1602197007910261,
    4 июн 2022

    #1


  2. Сергей С

    Сергей С
    Завсегдатый

    Screenshot_2022-06-06-22-06-04-841_com.docx.reader.word.docx.document.office.free.viewer.jpg


    Сергей С,
    6 июн 2022

    #2

(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)

Показать игнорируемое содержимое

Загрузка…
Похожие темы:

  1. Vlad_imir

    Шкаф шокового замораживания и охлаждения IRINOX MultiFresh MF100 ошибка 201

    Vlad_imir,
    3 фев 2023
    , в разделе: Ремонт, диагностика и обслуживание оборудования

    Ответов:
    7
    Просмотров:
    221
    Vlad_imir
    8 фев 2023 в 13:24

  2. Demon777rus

    Electrolux
    Купольная посудомоечная машина ошибка C12

    Demon777rus,
    11 янв 2023
    , в разделе: Ремонт, диагностика и обслуживание оборудования

    Ответов:
    1
    Просмотров:
    130
    Вадим Венско
    11 янв 2023

  3. Skorii

    Rational
    Ошибка 14

    Skorii,
    10 дек 2022
    , в разделе: Ремонт, диагностика и обслуживание оборудования

    Ответов:
    6
    Просмотров:
    244
    СергейИркутск
    13 дек 2022

  4. Anatol

    GranulDisk maxi ошибка 100

    Anatol,
    8 ноя 2022
    , в разделе: Котломоечные

    Ответов:
    4
    Просмотров:
    224
    Anatol
    11 ноя 2022

  5. Akron

    Индукционная плита Kobor ошибка E8

    Akron,
    24 авг 2022
    , в разделе: Ремонт, диагностика и обслуживание оборудования

    Ответов:
    8
    Просмотров:
    648
    Akron
    14 сен 2022

  6. Evgen

    Rational
    Metos ошибка E12

    Evgen,
    19 июл 2022
    , в разделе: Пароконвектоматы

    Ответов:
    6
    Просмотров:
    393
    Dezkaza
    23 авг 2022

  7. Master tehniki

    Стиральная машина Primus 10, ошибка 99

    Master tehniki,
    17 июн 2022
    , в разделе: Ремонт, диагностика и обслуживание оборудования

    Ответов:
    4
    Просмотров:
    674
    Vit_nsk76
    9 ноя 2022

Поделиться этой страницей

  • Войти через Facebook
  • Войти через Twitter
  • Войти через Google
Ваше имя или e-mail:
У Вас уже есть учётная запись?
  • Нет, зарегистрироваться сейчас.
  • Да, мой пароль:
  • Забыли пароль?

Запомнить меня


Ресторанный Техник

Поиск

  • Искать только в заголовках
Сообщения пользователя:

Имена участников (разделяйте запятой).

Новее чем:
  • Искать только в этой теме
  • Искать только в этом разделе
    • Отображать результаты в виде тем

Быстрый поиск

  • Последние сообщения

Больше…

  1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.
    Accept
    Узнать больше.

    Скрыть объявление

29.11.2022

Системные коды пароконвектоматов Abat (ошибки)

Сегодня без пароконвектомата не обходится ни одна профессиональная кухня. Главная причина такой популярности – сочетание функций паровой обработки и конвекции в одном аппарате. Пароконвектомат умеет варить, тушить, выпекать и даже жарить пищу. Поэтому он может заменить много других видов оборудования: жарочный шкаф, гриль плиту, электроварку, пароварку, конвекционную печь и пищеварочный котел.

Для предприятий торговли и общепита поломка пароконвектомата это настоящая трагедия, так как заведения не смогут своевременно подать блюда и потеряют клиентов.

Чаще всего поломками воспринимаются ошибки, которые возникают из-за неправильной эксплуатации оборудования.

Наиболее частые сервисные кода (ошибки) в пароконвектоматах.

Каждое оборудование Abat имеет руководство по эксплуатации, где подробно описаны возможные неисправности и ошибки оборудования. Рассмотрим наиболее частые ошибки пароконвектоматов Abat, возникающие зачастую в случае неправильной эксплуатации оборудования.

Е02 — (отображается после нажатия на кнопку включения и сопровождается звуковым сигналом). Указывает на увеличение предельной температуры (от +75°С) в зоне контроллера либо его неисправность.

Е11 — (при выставлении режима «Пар»). Возможные причины: закрыт кран, который подает воду на аппарат или открыт кран слива воды из бойлера, либо объем воды в пароконвектомате недостаточен (то есть не покрывает электрод).

Е04 — (при попытке запустить устройство) – обрыв термопары.

Список системных кодов (ошибок) пароконвектоматов Abat (контролер 38 ПКА3 исп 85) 

Еrr ch1 — Обрыв термопары «Камера»
Е02 — Аварийная защита (плюс)130/160ºС парогенератора или духовки (плюс) 320ºС
Err — Неисправность датчика холодных спаев или перегрев контроллера
Е07 — Неисправность частотного преобразователя

Системные кода (ошибки), частично блокирующие работу контроллера 38 ПКА3 исп 85

Err 1 ch2 — Обрыв первого канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Err 1 ch3 — Обрыв второго канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Err 1 ch4 — Обрыв третьего канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е03 — Не правильное подключение электродов – уровень воды на верхнем электроде появляется раньше, чем на нижнем (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Е04 — Отсутствие воды в парогенераторе (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Е06 — Обрыв датчика заслонки (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Err 1 ch5 — Обрыв термопары «Бойлер» (Блокируется режим «Мойка»)

Список системных кодов (ошибок) пароконвектоматов Abat (контролер 38 ПКА3 исп 86)

Е01 — Обрыв термопары «Камера»
Е02 — Аварийная защита (плюс)130/160ºС парогенератора или духовки (плюс) 320ºС
Е05 — Неисправность датчика холодных спаев или перегрев контроллера
Е07 — Неисправность частотного преобразователя

Системные кода (ошибки), частично блокирующие работу контроллера 38ПКА3 исп 86

Е10 — Обрыв первого канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е11 — Обрыв второго канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е12 — Обрыв третьего канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е13 — Не правильное подключение электродов – уровень воды на верхнем электроде появляется раньше, чем на нижнем (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка) 
Е14 — Отсутствие воды в парогенераторе (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е20 — Сообщение о необходимости проведения декальцинации парогенератора (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е26 — Обрыв датчика заслонки (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е21* — Требуется очистка парогенератора (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е22 — Обрыв термопары «Бойлер» (Блокируется режим «Мойка»)

Способы устранения ошибок в пароконвектоматах Abat

В случае если, при работе с пароконвектоматом, на панели управления появилась одна из перечисленных ошибок, необходимо приостановить работу на оборудовании. Способы устранения данных ошибок указаны в паспортах и руководствах по эксплуатации, достаточно открыть необходимую страницу паспорта и посмотреть пути решения проблем, указанных в нем. Если у Вас не сохранилась техническая документация, то в таком случае паспорт и руководство эксплуатации можно скачать на нашем сайте abat.ru, которые находятся в разделе скачать материалы в каждой карточке товара. В случае если у Вас возникли сложности с решением проблем, то рекомендуем обратится в один из сертифицированных сервисных центров бренда Abat. Ознакомиться со списком сервисных центров можно в разделе «Авторизованные сервисные центры».

Профилактика от возникновения ошибок в пароконвектоматах

В первую очередь, при использовании пароконвектомата стоит следовать всем нормам и требованиям при установке и дальнейшей эксплуатации указанных в руководствах по эксплуатации и паспортах изделий. Не перегружать аппарат в процессе работы. Чтобы не произошли преждевременные поломки, не пренебрегать сервисным обслуживанием.

И помните, аккуратное использование техники – залог бесперебойной работы, а также снижение расходов на ремонт и замену комплектующих.

1. Зафиксируйте код сообщения на фото.

2. Сфотографируйте шильдик пароконвектомата.

3. Оправьте данную информацию, по WhatsApp, (можно использовать форму обратной связи) вашему сервис инженеру  вместе с заявкой на диагностику.

iCombiPro

Сервис       Проверить или заменить

10     Насос парогенератора, контейнер наполнения, шланг насоса
11     Электрод уровня, пропускная способность датчика CDS, плата вхвых.
12     Неисправен датчик CDS
13     Проверить электрод уровня
14     Проверить электрод уровня, измерить электропроводность воды
17     Связаться с RATIONAL, использовать ПО для восстановления
19     Заменить SD-карту
20.x     Неисправна термопара, -1 = рабочая камера B1; -2 = коллектор охлаждения B2; -4 = термопара влажности B4; -8 = парогенератор B5; -16: Рабочая камера внизу B9 (напольный аппарат); ; -32: отек для установки B10 (XS)
23     Твердотельные реле по контуру «Пар»
24     Твердотельные реле по контуру «Сухой жар»
25 Нет увеличения нагрузки на мотор при попадании воды на вентилятор: Проверить подачу идавление воды, шланги, датчик CDS, положение навесных рам и рам-тележек с направляющими
26     Только XS: Шаровой клапан не открывается; проверить в функциональном тесте, при необходимости заменить
27     Только XS: Шаровой клапан не закрывается; проверить в функциональном тесте, при необходимости заменить
28.x   Термопара: -1: Парогенератор B5 слишком горячий (>170 C); -2: рабочая камера B1 слишком горячая (>350 °C); -4: рабочая камера B1 слишком холодная (<2 °C)
29     Слишком высокая температура платы: проверить воздушный фильтр, вентилятор охлажде-
ния и уплотнение панели управления.
30     Ошибка контроля влажности; проверить датчик дифференциального давления P1
31.x     Термопара термокерна В3: -1: Неисправен термокерн рабочей камеры; -2: Аварийный режим термокерна рабочей камеры; -11/12: Термокерн USB 1 неисправен/аварийный режим; -21/22: Термокерн USB 2 неисправен/аварийный режим
32.x     Блок зажигания: газовый кран; замените блок зажигания только, если газовые ошибки 33, 36, 39 или 42 возникли более 5-ти раз
33.x     Газовая ошибка: проверить газовый кран, газовый клапан или управление от блока зажигания к газовому клапану
34.xx     Ошибка сигнала шины: -1 верхний мотор; -2 средний моторе; -4 нижний мотор; -8 плата насоса; -16 подача питания платы вх./вых.; -32 блок зажигания
35     UltraVent: Сигнал шины / внутренняя коммуникация
35.x     Ошибка UltraVent: -1 ошибка напряжения; -2 ошибка распознавания фильтра; -3 ошибка контроля термопары; -4 неисправность термопары защиты мотора; -5: Предварительное уведомление (замена фильтра) -6 загрязнение фильтра (немедленная замена); -7 фильтр не установлен/не измеряется дифференциальное давление
36     Ошибка датчика дифференциального давления (нет сигнала 0,5 В; проверить входной сигнал 12 В на P1); P1 должен быть установлен горизонтально
37     Сбой упр. микроклиматом: Проверить подключения шлангов
40     Проверить насос Care (M18) в функциональном тесте (Внимание! одновременно включается Y4 , запустить программу ополаскивания)
41     Функция увлажнения: Проверить клапан Y3, форсунку и трубку впрыска на наличие накипи; CDS не измеряет импульсы; Сбросить ошибку, запустив программу ополаскивания
42.x     Не открывается клапан: -1: клапан Y1; -2: Клапан Y2; -3: увлажнение Y3; -4: клапан Care Y4; -5: клапан Klima Y5 / Y15; -6: промывочный клапан Y14
44     Нет нагрева парогенератора или нагрев недостаточен;
46.x     SC-насос (M4); -1: неисправен; -2: слишком низкая производительность
47.x     Сливной насос M15; -1: неисправен; -2: Слишком низкая производительность
48.x    Циркуляционный насос M17; -1: неисправен; -2: Слишком низкая производительность
49.x    Насос Care (M18): -1: неисправен; -2: слишком низкая производительность
50    Реальное время (дата и время)
51    Проверить батарейку, при необходимости замените
52    Ошибка светодиодного освещения дверцы: -1 слева; -2 справа
55, 56, 57     Ошибка мотора вентилятора (только в сервисном отчете)
60     Блок зажигания не инициализируется или его работа замедлена — Ошибка в сигнале скорости вращения; выключить и включить аппарат. Изменить тип газа и вернуться к исходному типу газа, при необходимости применить восстановительный файл.
63     Аппарат обнаруживает воду в первый раз после сухой калибровки, после самодиагностики без воды: заново провести калибровку.
70.x -1: Электроотказ вентилятора охлаждения настольного аппарата
-2: Вентилятор охлаждения газового настольного аппарата, электро-/газоотказ напольного аппарата
71.x     -1: Сетевая ошибка; -2: Пониженное напряжение блока питания
72     Термостат eSTB для сухого жара или пара: Мигание светодиода на eSTB — ошибка
73.x     Ошибка повышенной температуры: -1 верхний мотор; -2 нижний мотор; -4 средний мотор;
-8 плата насоса; -16 блок управления платы вх./вых.; -32 блок зажигания;
75.x     75: Полный отказ интерфейса шины (I2C); -1: Отказ оптимизации энергопотребления; -2: Отказ платы 4-вентильного реле; -3: Отказ платы очистки (XS);
76.x     Только США:
-1: ограничено напряжение; -2: ошибка внутренней проверки; -3: неправильная настройка напряжения; -4: слишком большое число каналов; -5: неправильные каналы; -6: неправильное время; -7: ошибка аппаратного обеспечения
110     Ошибка SC-насоса при наличии в парогенераторе раствора Care
120     Нет сигнала электрода уровня при наличии в парогенераторе раствора Care;
130     Необходима ручная очистка от накипи (объем заполнения соответствует 80 % эталонного значения)

iCombi Classic

Сервис Проверить и при необходимости заменить
2      Оптимизация энергопотребления активна (только со встроенной платой оптимизации энергопотребления)
10     Ошибка автоматики SCНасос парогенератора, контейнер наполнения, шланг насоса
11     Датчик CDS сообщает о слишком большом количестве импульсов
Электрод уровня, пропускная способность датчика CDS, плата вхвых.
12     Датчик CDS не подает сигналовДатчик CDS, плата вхвых., подача воды
14     Электрод уровня не обнаруживает воду несмотря на обнаружение импульсов датчиком CDS Электрод уровня воды, электропроводимость воды
16     Структура ЭСППЗУ была создана более новым по сравнению с установленным программным обеспечением, обновите аппарат до актуальной версии программного обеспечения
17.X     Ошибка данных аппарата (суб-ошибка только для внутренних целей)
Связаться с RATIONAL, использовать ПО для восстановления
19.X     x= тип ошибки; -1= ЭСППЗУ отсутствует или не распознано;
-2 = ошибка внутренней памяти (возможно, извлечен аккумулятор)
20.X     Неисправна термопара, x= термопара; -1 = рабочая камера B1; -2 = коллектор охлаждения
B2; -4 = термопара влажности B4; -8 = парогенератор B5; -9 = неисправна термопара B9 —только напольные аппараты
23     Повышение температуры в парогенераторе без запроса Проверка нагрева парогенератора
24     Повышение температуры в рабочей камере без запроса
Проверка парогенератора  Сервис Проверить и при необходимости заменить
25     Не обнаруживается вода во время очистки
Не работают вентиляторы/нет увеличения нагрузки на мотор при попадании воды на вентилятор. Проверить подачу и давление воды, шланги, датчик CDS, положение рам и теле жек с направляющими
28.x     Термопара, x= ошибка: -1: Парогенератор B5 слишком горячий (>170 C); -2: рабочая камера B1 слишком горячая (>350 °C); -4: парогенератор B5 слишком холодный (<2 °C, возмо жен нагрев до 4 °C)
29     Слишком высокая температура платы (платы вх./вых., насосов, ЦП): воздушный фильтр,вентилятор охлаждения
30    Некорректное функционирование измерения влажности
Датчик давления P1, подключения шлангов, измерительные патрубки, датчик влажности B4
31.xx   Термопара В3 термокерна, x = ошибка: -1: дефект термокерна; -11: дефект внешнего термокерна
32.x     Блок зажигания, x= ошибка
-1: 5 сбоев зажигания (проверить подачу газа)
-2: Обнаружение тока пламени без требования нагрева
-3: Горелка 5 раз выключается при требовании нагрева
33.x    Ошибка газовой горелки, x= ошибка
-1: внутренняя ошибка блока зажигания (выключите и снова включите аппарат)
-2: Ошибка инициализации блока поджига (смените тип газа и вернитесь к исходному типу газа)
-3: Частота тока в сети за пределами допустимого диапазона
-4: Фаза/нейтраль перепутаны (переверните сетевой штекер или поправьте кабель)
-5: Внутренний дефект блока зажигания, замените блок зажигания
34.xx     Ошибка сигнала шины: -1 верхний мотор; -2 средний мотор; -4 нижний мотор (только для напольных аппаратов); -8 плата насоса; -16 подача питания платы вх./вых.; -32 блок зажигания;
35     UltraVent: Сигнал шины / внутренняя коммуникация
35.x     Ошибка UltraVent: -1 ошибка напряжения; -2 ошибка распознавания фильтра (только для UV Plus); -3 ошибка контроля термопары; -4 неисправность термопары защиты мотора; -5/6 загрязнение фильтра (предварительное уведомление/немедленная замена); -7 фильтр не установлен/не измеряется дифференциальное давление
36     Ошибка датчика дифференциального давления (нет сигнала 0,5 ; проверьте 12 В на P1); P1 должен быть установлен горизонтально
37     Сбой упр. микроклиматом: Проверить подключения шлангов
40    Проверьте насос Care (M18) в функциональном тесте (Внимание: одновременно включается Y4, запустите программу ополаскивания)
42.x    Не открывается клапан: -1: Заполните Y1; -2: Управление Y2; -4 Care Y4; -5 климат Y5 / Y15
43.x    Не закрывается клапан: -1: клапан Y1; -2: клапан Y2; -3: клапан Y3; -4: клапан Care Y4; -5: клапан ClimaY5 / Y15; -6: клапан CleanJet Y14
44    Во вемя очистки нет нагрева парогенератора или нагрев недостаточен;
46.x    Насос парогенератора M4; x = тип ошибки: Слишком низкая производительность
47    Сливной насос (M15); -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
48    Циркуляционный насос (M17); -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
49    Насос Care (M18) ; x= тип ошибки: -1: дефект; -2: Слишком низкая производительность
50    Реальное время (дата и время) не запущено
51    Проверить батарейку, при необходимости замените
52    Ошибка светодиодного освещения рабочей камеры
63    Обнаружена вода после сухой калибровки, выполнить самотестирование с водой.
70    Ошибка охл. вент.
71.x    Ошибка питания -1: Общая ошибка; -2: Пониженное напряжение (<170 В)
72    Термостат eSTB рабочей камеры или парогенератора: Мигание светодиода на eSTB — ошибка, см. описание ниже
73.x    Ошибка повышенной температуры: -1 верхний мотор; -2 нижний мотор; -4 средний мотор; -8 плата насоса; -32 блок управления; -32 блок зажигания платы вх./вых.
75.x    Внутренний интерфейс шины: -1 Не распознана оптимизация энергопотребления дополнительной платы; -2: 4-канальное реле дополнительной платы не обнаружено, -4 (только США) плата переключения напряжения не обнаружена
76.xx    Аппарата только в США
Ошибка платы переключения напряжения -1: Напряжение слишком низкое; -2: Ошибка внутренней перепроверки; -3 неправильная настройка напряжения от 4 до -7: внутренние
ошибки
90    Аппарат еще не откалиброван, выполните калибровку
110    Ошибка насос парогенератора при наличии в парогенераторе раствора Care
(Устраните ошибку и разъедините в Основных настройках «Очистка разблокировки»)
120    Электрод уровня без сигнала при наличии в парогенераторе химикатов Care;
(Устраните ошибку и разъедините в Основных настройках «Очистка разблокировки»)
121    Дополнительная функция при работе аппарата без воды: Примечание о заполнении водой коллектора охлаждения
200    Сбой автоматического позиционирования мотора (в дальнейшем в основном ошибка 201)
201    Выполнить распределение мотора
900.x -48: Батарейка извлечена, ошибка данных устройства и инициализации времени
1000    Нехватка воды, проверьте подачу воды
1016    USB-накопитель уже присутствует
1017    Неисправность USB-накопителя
1022    отсутствует вода во время процедуры включения (измерение CDS)
1025    Сбой загрузки и выгрузки программы из-за ошибки ЭСППЗУ
1026    Загрузка программы невозможна из-за ошибки создания программы
1033.x    Система здорова: -1: несовместимое ПО плата вхвых; -2: неизвестная версия ПО платы вхвых; -3: Проверить систему шины
От ПО версии 5.0.X: Нажатие кнопки 1 (см. предыдущую страницу) отображается соответствующий узел шины.
2000.x    Ошибка обновления ПО: -1: Превышено время ожидания; -2-3: макс. время обновления превышено; -4: Устройство в режиме диагностики или самодиагностики; -5: Попытка обновления во время готовки; -6: Попытка обновления при отключении питания; -7: Попытка обновления в демо-режиме
Начиная с версии ПО 5.0.X отменяются коды ошибок
Сервис    Проверить и при необходимости заменить
1001     Перезапуск горелки, проверить подачу газа
1002     Проверить подключение к сети и полярность
1003     Нехватка воды >15 минут
1010     Проверить воздушный фильтр
1011     Проверить батарейку
1012     Выполнить калибровку
1018     Ошибка вытяжного зонта
1020     Неисправность мотора
1021.x  Неисправность модуля оптимизации энергопотребления: -1-2: 4-канальное реле неисправно; 3: Неправильное напряжение США
1024     Прерывание из-за неисправного термокерна

SCC WE 5S сервис справка

сервис сообщения SCC WE 5S

CM сервис справка

CM сервис сообения

  • Главная
  • Форум
  • Форум по ремонту оборудования торговли и общественного питания
  • Тепловое оборудование
  • Пароконвектоматы
  • Rational SCC WE101 (2011г.). Засыпал ошибками: сервис 10, 25, 26, 27, 41, 42

  1. 10.02.2014, 16:53


    #1

    dkachura вне форума


    Новичок


    По умолчанию Rational SCC WE101 (2011г.). Засыпал ошибками: сервис 10, 25, 26, 27, 41, 42


  2. 10.02.2014, 17:22


    #2

    mihail97 на форуме


    Мастер


    По умолчанию

    возьми сервисную инструкцию и по ней проверь


  3. 10.02.2014, 17:48


    #3

    dkachura вне форума


    Новичок


    По умолчанию


  4. 10.02.2014, 20:48


    #4

    dkachura вне форума


    Новичок



  5. 10.02.2014, 22:56


    #5

    mihail97 на форуме


    Мастер


    По умолчанию

    посмотри учебное пособие на SCC (2009)


  6. 11.02.2014, 16:17


    #6

    dkachura вне форума


    Новичок


    По умолчанию


  7. 13.02.2014, 16:18


    #7

    dkachura вне форума


    Новичок



  8. 17.02.2014, 15:22


    #8

    dkachura вне форума


    Новичок



  9. 17.09.2014, 12:49


    #9

    Вульф вне форума


    Местный

    Аватар для Вульф


    По умолчанию

    dkachura, Ну и как ? Отремонтировал ?


  10. 02.05.2015, 17:02


    #10

    AlexKur06 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    здравствуйте, такая проблема Rational SCC WE 62 не окончил CleanJet, остановился на 00.01 и выдает ошибку 120.. после требует вести пароль..пароля не знаем и не можем устранить ошибку..подскажите что можно сделать?


  11. 18.09.2015, 19:50


    #11

    2Александр вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Rational SCC_WE 101 2 года. После лета(2 месяца не работал) появилась ошибка 26. Привод шарового клапана не вращался. Клапан проворачивался отверткой вполне удовлетворительно. Привод грелся, что подтверждало наличие 12в. Замена привода не удалась-официальный представитель RATIONAL в Москве предложил…ПОЛНОСТЬЮ заменить блок шарового клапана слива с приводом-21600рублей. Принятые меры. Аккуратно снял пластмассовую пластинку по шву, внутри оказалась ржавчина вперемешку со смазкой. Прочистил, смазал, собрал, смотал изолентой по шву(предполагаю, не последняя разборка). Ошибка 26 исчезла. Конвектор работает!
    Может, кто подскажет-где взять ТАКОЙ привод в запас? У меня ДВА конвектора, хотелось бы стабильности…
    privod_razobr.jpgprivod_v_sbore.jpg


  12. 14.12.2015, 12:05


    #12

    Venttehnic вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Здесь есть библиотека с различной полезной литературой http://venttehnica.ru/infrakrasnye_obogrevatel только регистрация нужна что бы доступ получить


  13. 01.01.2017, 20:55


    #13

    Viktor1984 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Добрый день С новым годом .Ребята помагите надо информация по ремонту и ощибкам пароконвектоматов унаус


  14. 03.01.2017, 21:28


    #14

    vadim1 вне форума


    Мастер- Холодильщик

    Аватар для vadim1


    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Viktor1984
    Посмотреть сообщение

    пароконвектоматов унаус

    Это в смысле «У вас» или UNOX?


  15. 05.07.2017, 23:29


    #15

    INIVANOV вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Добрый вечер.
    На рационале scc101 при включений горит «ON» после 1 минуты индикация пропадает, но все остальное работает(сенсор, кнопки). На ЦП присутствуют все напряжения (проверенно другой ЦП).
    Вопрос:
    1. это лечится?(без замены ЦП)
    2. неисправен инвертор платы индикации либо сама индикация ?
    3.срок службы данного дисплея.
    4. есть ли в природе схема на это?


  16. 29.05.2019, 21:05


    #16

    cidifir87 вне форума


    Новичок


    По умолчанию

    Добрый день. Занимаюсь холодом, пришлось взять техналожку. Вопрос: парик scc we 101, используют как коптильню. С некоторых пор он начал гнать дым в дренаж. Спаслись тем что собрали сифон из трубы. Сейчас коптит снизу аппарата. Где искать причину, может кто знает слабые моменты в таком случае? Спасибо.


Похожие темы

  1. Ответов: 5

    Последнее сообщение: 19.07.2015, 21:14

  2. Ответов: 0

    Последнее сообщение: 16.11.2014, 00:26

  3. Ответов: 1

    Последнее сообщение: 25.03.2014, 14:51

  4. Ответов: 3

    Последнее сообщение: 13.08.2013, 19:23

Социальные закладки

Социальные закладки
  • Отправить на Google

    Google


Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  • BB коды Вкл.
  • Смайлы Вкл.
  • [IMG] код Вкл.
  • [VIDEO] код Вкл.
  • HTML код Выкл.

Правила форума

В сфере общественного питания пароконвектоматы и конвекционные печи стали незаменимы. Пароконвектомат дает возможность настроить и оптимизировать работу профессиональной кухни. Однако, несмотря на четко прописанные правила эксплуатации, поварам время от времени приходится сталкиваться с ошибками пароконвектоматов. К их возникновению, как правило, приводят нарушения правил подключения или эксплуатации оборудования, а также выход из строя отдельных элементов.

Часто агрегаты отказываются работать по следующим причинам:

  • уплотнительные резинки на дверцах износились, что привело к потере герметичности;
  • нагревательные ТЭНы прогорели;
  • вышел из строя редуктор давления (если оборудование работает на газе);
  • сломалась дверная ручка;
  • возникли проблемы с термостатом и не только.

В случае неисправности пароконвектомат выдает ошибку. По модели техники и коду можно понять, что произошло и что необходимо срочно исправлять.

Что обозначают коды ошибок пароконвектоматов?

Нельзя однозначно ответить на вопрос, что означает в пароконвектомате ошибка Е02 или другая. Чтобы получить точный ответ, следует указать марку и модель оборудования. Каждый производитель подобной техники прописывает коды в индивидуальном порядке. Найти их можно в инструкции по эксплуатации агрегата.

Так, к примеру, на пароконвектоматах моделей Tecnoeka ошибки выглядят следующим образом:

  • ошибка Г06 в пароконвектомате модели ЕКА указывает на перегоревшую лампочку в камере;
  • ошибка Г07 в пароконвектомате модели ЕКА говорит о необходимости менять прокладки, поскольку при закрытой печи пар выходит наружу, потеряна герметичность.

Отдельные модели техники «Абат» могут демонстрировать такие неисправности:

  • появление Е02 свидетельствует о повышении температуры в зоне контроллера;
  • Е11 говорит о том, что на входе перекрыта вода, которая необходима для работы;
  • ошибка Е07 в пароконвектомате показывает, что вышла из строя термопара платы управления;
  • ошибка Е14 в пароконвектомате может свидетельствовать об обрыве термопары и т.д.

Частая ошибка cl5 на пароконвектомате Atesy указывает на перегрев мотора в процессе конвекции пара внутри камеры.

Что может привести к поломке пароконвектомата?

  • Нарушения правил установки или подключения техники.
  • Проблемы с напряжением в сети – частые перепады. Дорогостоящее оборудование рекомендуется подключать в сеть через стабилизаторы.
  • Отсутствие фильтрации воды на входе в печь. Техника бесперебойно работает дольше, если фильтры чистятся, своевременно заменяются.
  • Нарушение правил эксплуатации. Инструкцию по использованию функций печи следует держать перед глазами.

Профилактика возможных ошибок пароконвектомата

Владельцу конвекционной печи стоит следовать нормам и требованиям к установке и эксплуатации техники, не перегружать оборудование в процессе работы. Дорогостоящим моделям нужно обеспечить регулярное сервисное обслуживание. Игнорирование сервисных проверок работоспособности печи может не только привести к преждевременной поломке, но и стать причиной отказа в гарантийном обслуживании.
В процессе эксплуатации следите за тем, чтобы:

  • дверцы техники плотно закрывались сотрудниками общепита;
  • между корпусом печи и стенами было место для свободной циркуляции воздуха (не менее 3-4 см);
  • в процессе приготовления блюд дверь открывалась как можно реже.

Аккуратность в использовании техники – гарантия бесперебойной работы, снижения расходов на ремонт и замену комплектующих.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:

Читайте также:

  • Е83 ошибка бакси
  • Егр загс ошибка
  • Е238 ошибка касса штрих м
  • Е82 ошибка на котле балтгаз 24 турбо
  • Е229 элвес мф ошибка

  • 0 0 голоса
    Рейтинг статьи
    Подписаться
    Уведомить о
    guest

    0 комментариев
    Старые
    Новые Популярные
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии